Разрыхлитель ТМ Тортино, 250 г
Код: 586
Скидки!

Скидка от суммы покупки: от 1000 грн. до 1999 грн. - 2%; от 2000 грн. в 2999 грн. - 3%; от 3000 грн. - 5%.

Накопительная скидка: 10000 грн - скидка 5%.

Разрыхлитель ТМ Тортино, 250 г

КОД 586

14.00 грн.

Артикул: 586 Категория:
Самовывоз со складов магазина
Доставка в удобное для Вас время по г. Тернополь и Украине
Возврат товара в течение 14 дней
Удобные методы оплаты

Пекарский порошок относится к химическим разрыхлителем, смесь карбоната или бикарбоната натрия (сода пищевая) и слабой кислоты. Используется для разрыхления теста.

Порошок используют

1) вместо дрожжей, где аромат дрожжей является не желательным;

2) где тесто не имеет упругую структуру, чтобы содержать пузырьки газа в течение более нескольких минут;

3) для удобства, так как углекислый газ более быстрыми темпами как брожение, через кислотно-щелочную реакцию, разрыхляет тесто. Такую выпечку называют — быстрой.

Применение:

При приготовлении теста пекарский порошок следует смешать с сухой мукой, предназначенной для выпечки (если растворить порошок в воде, реакция произойдет и углекислый газ выделится раньше, чем раствор попадет в тесто).

Использование порошка из расчета:

Одна чайная ложка (5 г) порошка для смесь из одной чашки (125 г) муки, одного стакана жидкости, и одного яйца. Если в рецепт не входят кислые ингредиенты тогда для лучшей активации порошка до замеса можно добавлять 1 столовую ложку уксуса, лимонного сока или кефира.

Упаковка: 250 г

Производитель: Украина.

 

Бренд

Україна

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Разрыхлитель ТМ Тортино, 250 г”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *