Код 382
Скидка от суммы покупки: от 1000 грн. до 1999 грн. - 2%; от 2000 грн. в 2999 грн. - 3%; от 3000 грн. - 5%.
Накопительная скидка: 10000 грн - скидка 5%.
Код 382
720.00 грн.
Мажимикс с желтой этикеткой — улучшитель, что придаст Вашей продукции дополнительную мягкость и объем. Рекомендован для формового и подового хлеба, батонов и низко рецептурной сдобы.
Преимущества использования:
— улучшает газообразующие и газоудерживающую свойство заготовок из теста;
— улучшает машинную обработку теста: заготовки легче поддаются закачке;
— обеспечивает увеличение объема готовой продукции, и более нежную мякиш;
— продлевает срок хранения готовых изделий.
Состав: пшеничная мука, стабилизатор: карбонат кальция, антиокислитель: аскорбиновая кислота, ферменты, лимонная кислота.
Дозировка: 0,1 — 0,3% к массе муки
Упаковка: 10 кг
Производитель: ТМ Lesaffre, Польша.
Заказы принимаются круглосуточно
Назар –
Можливо підкажете де можна подивитися рецептури для виробів з цим поліпшувачем