Маргарин для кремов (Argenta / Aristo Crem), 20 кг

изготовлен по ДСТУ 4465: 2005

Предназначен для приготовления кремов и начинок кондитерских изделий, а также для изготовления кексов и бисквитов.

Преимущества:

близки к сливочному маслу характеристики реологических;

улучшает структуру и увеличивает  объем выпеченных полуфабрикатов , замедляет их черствения;

крем, взбитый с данного маргарина, имеет пышную однородную консистенцию , в процессе работы легко формируется и хранится рисунок.

Цвет — от белого до светло-желтого. Вкус и аромат — чистый, без посторонних привкусов и запахов.

Консистенция — однородные и пластична.

Упаковка: 20 кг.

Производитель: Puratos, Украина.

Бренд